Шу Пуэр в мандарине «Синяя марка»

Шу Пуэр в мандарине «Синяя марка» — это классический темный чай, заключенный в высушенную мандариновую кожуру (Chenpi) извиту Сеньхуэй — одного из эталонных регионов для цитрусового сырья 🤎🍊

«Синяя марка» занимает сбалансированную позицию между более яркой и легкой “зеленой” и более насыщенной “лиловой” – оптимальный вариант для ежедневного чаепития.

Витримка:
• пуэр - 2-3 года
• мандариновая кожица - 1–3 года

В процессе совместного хранения чай и цитрус взаимодействуют, формируя целостный ароматический профиль.

Вкусовой профиль:

🍵 Настой: темно-каштановый, плотный, прозрачный
🌿 Аромат: деревина, цитрус, сухофрукти, легка карамель
🍂 Смак: насыщенный — древесные и землистые ноты с цитрусовой свежестью и легкой сладостью
✨ Послевкусие: длинный, теплый, фруктово-пряный

Баланс: плотная база Шу + эфирные масла Chenpi.

Технология и особенности:

• тип: Шу Пуэр (постферментированный)
• форма: целый мандарин с чаем
• добавка: Chenpi (мандариновая кожура)
• регион: Синхей (цедра), Юньнань (чай)
• выдержка пуэра: 2-3 года
• выдержка кожицы: 1–3 года

Чай со временем раскрывается глубже и становится мягче.

Ефект (Cha Qi):

• мягкая тонизировка
• восстановление после нагрузки
• улучшение настроения
• поддержание пищеварения
• общее ощущение тепла

Рекомендации по завариванию:

Гунфу:
7 г / 120 мл
95–100°C
после быстрого промывания - 1–2 мин
3–5 проливов

👉 можно заваривать вместе с частью кожуры или полностью